Les Repas Santé, spécialiste en cuisine diététique, propose des plateaux repas mixés

Contrôle des fabrications

Nos productions sont contrôlées en interne et en externe selon les normes en vigueur : En interne : analyses microbiologiques, hygiène produits finis, process, nettoyages. En externe : auprès d’un laboratoire indépendant accrédité COFRAC : flores d’hygiène et pathogènes de l’eau, l’air, les matières premières et les produits finis.

Approvisionnement traçabilité et OGM

LRS sélectionnent et gèrent la traçabilité intégrale des matières utilisées. Les fournisseurs sont triés selon des critères réglementaires et des cahiers des charges établis par les services Qualité, Achat et Production. Chaque matière première réceptionnée est enregistrée par code à barres suivi informatiquement tout au long de la chaîne de fabrication.

Le répertoire culinaire classique, un bon accent de cuisine "à la maison" à un coût très modéré !

Le rôle de l'alimentation est primordial au cours du vieillissement mais l'appétit n'est pas toujours au rendez-vous.

Élaborée scientifiquement, cette gamme de plats mixés complets est conforme en tous
points à la réglementation sur l'alimentation des nourrissons de plus de 6 mois.

Une grande diversité de recettes pour servir chaque jour un plat différent et éviter la lassitude !

Encore plus de facilité pour vos convives grâce à cette texture ultra fine de viandes et poissons cuisinés !

Une gamme de viandes « natures », sans sauce et sans assaisonnement.

Une gamme variée de légumes cuisinés à consommer chauds et à présenter seuls ou accompagnés d’une viande pour une meilleure identification du menu

Produits révolutionnaires, les fondants permettent une présentation de plats en sauce avec morceaux, tout en conservant la texture d'une viande hachée moulinée.

Les repas santé innovent encore avec les fondants "natures" : un plaisir simple pour une manipulation facile !

Décomposez le repas en plusieurs étapes et redonnez-lui rythme et fraîcheur.
Nos «crudités pasteurisées» encouragent l’appétit en apportant saveur et couleur au début du repas.

Betterave vinaigrette Carotte vinaigrette Céleri rémoulade Concombre bulgare Melon charentais Chou rouge aux lardons Poireau vinaigrette Salade de lentilles Thon mimosa Tomate à l’estragon Tomate provençale
	Barquettes individuelles 100 g - Colisage* 18 Barquettes multiportions 1 Kg - Colisage* 2 *pour une même recette

Les Repas Santé sont des fabricants spécialisés, depuis plusieurs années, dans la cuisine diététique. Les repas santé vous proposent des plats hyperprotéinés qui vous permettent de préserver votre santé et votre bien être.
Expert en cuisine diététique, nous disposons d'une large gamme de plats mixés, moulinés et hachés. Mangez sainement grâce à nos plats à base de produits diététiques. Notre équipe de cuisinier est au service des établissements de santé et répondent aux différentes contraintes d'organisation de la restauration des patients âgés ou malades.
N'hésitez pas à nous contacter pour avoir davantage d'information sur notre cuisine hachée, mixée et moulinée. Nous sommes à votre disposition pour tout renseignement. De véritables cuisiniers de la diététique, 100% spécialistes de l’alimentation à texture modifiée. Fabricant spécialiste et leader depuis 12 ans. Nous vous proposons plus de 250 références plébiscitées par nos 800 clients en France et en Belgique ! Alors rejoignez-nous !Nous avons la solution correspondant à vos contraintes d’organisation de la restauration en texture mixée ou hachée.

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